台東紅烏龍創始店/連記茶莊/有機茶園/民宿 - Taitung 4

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鹿野鄉永安村高台路100號
Taitung, 95541
Taiwan
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About 台東紅烏龍創始店/連記茶莊/有機茶園/民宿

台東紅烏龍創始店/連記茶莊/有機茶園/民宿 台東紅烏龍創始店/連記茶莊/有機茶園/民宿 is one of the top rated place listed as Cottage in Taitung , Eco Tours in Taitung , Tea Room in Taitung ,

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連記茶莊是台東第一間合法登記的民宿,整間民宿的房間都以「茶」為主題及命名。
家具佈置優雅而具有中國味。在每晚的談茶時間,主人親沏一壺山泉水,敬邀遠來的客人在這高台茶區海跋三百公尺的平房裡品茗,不需要太多的喧嘩,茶道的精神早以孕育在民宿過客的心中。

連姊在民國約六十年嫁至陳家,1989年搬至台東,一位擁有在台北生活經驗的她,帶進許多行銷經驗、多角經營、包裝等概念,為鹿野注入新生命。
紅烏龍因起,在過去台東仰賴推廣蜜香紅、綠茶,但因花蓮推廣無毒農業時,將此類茶帶至花蓮,因此知名在花蓮打響。
故當時連姊與茶改場吳廠長相互交流,多方集結後,因此出現紅烏龍此技術,成為當下台東特色的茶,發展七至八年,近年逐漸名聲打開,但受於消費市場不明瞭,真正紅烏龍,主流市場又充斥紅水烏龍與其他品茶,導致魚目混珠之況,力求改變現狀。
推廣概念於養生、安全、健康等意識,也是連姊過去台北生活導致,進而想在產地,改變成生產有機茶園,對茶園管理,有了些想法,從有機轉型期一路走來,於2015年獲得認證。
深深感嘆過去二三十年前的土地肥沃,但而後的規模生產與慣型,導致土壤沃土流失,茶葉品質不如以往,今日茶菁主來源,除了自身茶園、契作茶地、茶改場合作之。近年紅烏龍的名聲發展,至夏茶、二水之價格可比秋茶,過去夏茶乏人問津,目前也是受技術改變,改變在地產業發展。

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